Auberginen-Streifen – Dekoration

 

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Die dunklen feinen  Streifen geben warmen und kalten Gerichten eine elegante Komponente.

– Aubergine schälen.
– Die Auberginenschale in exakte feine Streifen schneiden und mit Öl einpinseln.
– abtropfen lassen und im Ofen bei  80 Grad trocknen lassen.
– die Streifen  sind fertig sobald  sie trocken und nicht mehr biegsam sind.

Eine Antwort auf „Auberginen-Streifen – Dekoration“

  1. Ich habe es auch ausprobiert und es klappt super, aber vor allen Dingen, es sieht richtig klasse aus. Sollte man auf jeden Fall mal ausprobieren. Eine tolle Idee, mit der ich anfangs gar nicht gerechnet habe.
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